揭示了減肥的健康食品

大多數人對如何使健康食品成為他們飲食的一部分感到困惑。儘管看起來“令人費解”,但製作健康食品並不復雜或昂貴。您甚至不必為了製作“健康”的午餐或餐點而特意購買食材。

製作健康膳食的最重要因素之一是準備它的人的手。大多數(如果不是全部)食源性疾病都可以歸咎於人會導致它。由於業務和生活的複雜性,食物準備者會放棄洗手,只是簡單地切割、切碎和油炸!有些人會在切碎和切片之前清洗,但是當他們抓起未剝皮的洋蔥或從雞肉到西紅柿切片時,會忘記再次徹底清洗食物。這個微小的細節會導致細菌從洋蔥皮轉移到手上,然後轉移到肉上。所以,請務必洗手,即使這似乎是一項微不足道的任務。

另一個因素是用於烹飪的器具。您是否會在使用前清洗從櫥櫃中取出的餐具,或者您是否像大多數人一樣,只是相信沒有蟑螂、螞蟻或老鼠爬過它們?食物準備者犯的錯誤之一是他們相信櫥櫃的門可以讓昆蟲和囓齒動物遠離。一隻螞蟻那麼小的昆蟲一直在到處爬行,所以想像一下一隻螞蟻有多少細菌。然後想像一下這只充滿細菌的小螞蟻在你的烹飪台、砧板、刀具和抹刀上漫步。嗯……胃口好!

在舉辦派對時,下一個因素尤其如此。當您舉辦派對並想在廚房展示您的才華時,您通常會在客人到達前至少 3 小時開始準備菜單。烹飪完食物後,我們會把它放在桌子上(蓋上或不蓋上),然後我們會洗個澡,梳洗一番(聽起來很熟悉?)。這張照片沒有任何問題,只是在我們等待招待客人時食物變冷了。一旦食物變冷,細菌就會開始生長並侵擾您的藝術品!這就是餐飲業者有火鍋的原因。細菌不會在高於 250°F 的溫度下繁殖。因此,如果您希望您的客人免於腸胃感冒,那麼最好確保熱菜保持熱,冷菜保持冷。

這些只是有關如何製作健康食品的一些提示。吃得健康,身體健康!

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